U organizaciji Međunarodnog odbora za mikrobiologiju i higijenu hrane (ICFMH) održana je 31. međunarodna konferencija FOODMICRO 2026 u Ljubljani, Sloveniji. Konferencija je održana u Cankarjevom domu u Ljubljani od 6. do 10. 9. 2026. Na konferenciji su sudjelovale četiri djelatnice HVI-a:
Dr. sc. Vesna Jaki Tkalec, dr. med. vet., i Sanja Furmeg, univ. spec. techn. aliment., mag. sanit. ing., predstavile su rezultate istraživanja provedenih u okviru projekta NPOO10 (MOULD_FUSion). Rezultati su prikazani kroz posterska priopćenja „Mikrobiološka procjena kvalitete kukuruza nakon žetve u Hrvatskoj prema VDLUFA metodi“ i „Pojavnost fuzarijskih mikotoksina u pšenici u Republici Hrvatskoj tijekom posljednje dvije godine“.
Maja Dopuđ, dr. med. vet., predstavila je rezultate istraživanja provedenih u okviru projekta NPOO2 (SalmoSAFE). Rezultati su prikazani u obliku poster prezentacije pod naslovom „Visokoprotočna mikrobna tipizacija putem FTIR spektroskopije poboljšane strojnim učenjem“.
Lucija Hlebić, dr. med. vet., doktorandica Veterinarskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu, predstavila je dva postera usmjerena na bakteriju Listeria monocytogenes. Prvi poster, „Genetska rasprostranjenost izolata Listeria monocytogenes iz prehrambenog lanca u deset zemalja srednje i jugoistočne Europe“, prikazuje istraživanje provedeno u okviru projekta CSE-LICA, koji organizira EURL Lm (ANSES). Drugi poster, „Validacija FTIR spektroskopije pomoću umjetne inteligencije za tipizaciju serogrupa bakterije Listeria monocytogenes“ prikazuje istraživanje provedeno u okviru VIF projekta, financiranog od strane Hrvatskog veterinarskog instituta.
