Međunarodna konferencija „Od opterećenja do rješenja: sigurnost hrane posvuda“ održana je od 3. do 4. lipnja 2026. godine u Mostaru, Bosna i Hercegovina. Ovim znanstveno-stručnim skupom svečano su obilježeni Svjetski dan sigurnosti hrane te dvadeset godina rada Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine. Program dvodnevne konferencije obuhvatio je nekoliko iznimno relevantnih tema, od razvoja laboratorijskih kapaciteta i komunikacije o rizicima do novih ekoloških i tehnoloških izazova poput mikroplastike, procesa digitalizacije te primjene umjetne inteligencije u sustavima kontrole.
Na konferenciji je aktivno sudjelovala dr. sc. Tanja Bogdanović iz Hrvatskog veterinarskog instituta. Sudjelovala je kao panelistica na okruglom stolu s temom „Mikroplastika – nevidljiva opasnost u hrani, vodi, tlu i zraku“, gdje je predstavila dosadašnja iskustva i rezultate ostvarene u sklopu znanstveno-istraživačkog projekta „Pojavnost mikroplastike i bisfenola u školjkašima hrvatske obale Jadranskog mora“ (PLASTICshell).
Zahvaljujemo organizatorima na gostoprimstvu i prilici za sudjelovanje, kao i svim sudionicima, domaćinima i partnerima na doprinosu i podršci u ovom važnom događaju koji pridonosi unaprjeđenju sigurnosti hrane u regiji.
Više informacija o konferenciji i radu Agencije možete pronaći na službenoj stranici Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine: https://fsa.gov.ba/bs/medjunarodna-konferencija-u-mostaru-od-tradicionalne-proizvodnje-sira-do-primjene-umjetne-inteligencije/
