Predstavnice Laboratorija za određivanje rezidua dr.sc. Nina Bilandžić i dr.sc. Ivana Varenina kao suradnice na projektu, zajedno s dr.sc. Majom Đokić i doktorandicom Ines Varga, mag.appl.chem., te dr.sc. Doroteom Grbin iz Laboratorija za bolesti akvatičnih životinja, sudjelovale su na konferenciji projekta Metaproteomika patvorenih namirnica (MetaPatvor) NPOO.C3.2.R3-I1.04.0122. Konferencija je organizirana od strane Instituta Ruđer Bošković od 20. do 21. studenog 2025. u Mariji Bistrici.
Naša djelatnica dr.sc. Ivana Varenina održala je predavanje pod naslovom “Od Zlatnog doba antibiotika do zaostataka antibiotika u hrani”, u kojem je sudionicima predstavila dugogodišnji razvoj metodologije za analizu zaostataka antibiotika u hrani.
Projekt MetaPatvor od velike je važnosti za stručnu zajednicu jer doprinosi razvoju naprednih analitičkih metoda i poboljšanju kontrole sigurnosti hrane, što izravno utječe na zaštitu potrošača i javnog zdravlja.
