Djelatnost laboratorija obuhvaća uzorkovanje, mikrobiološke i fizikalno-kemijske analize hrane, hrane za životinje, vode za ljudsku potrošnju, kontrolu mikrobiološke čistoće objekta, kontrolu trupova životinja na liniji klanja te fizikalno-kemijske analize otpadnih voda prema vodopravnim dozvolama.
Analize se provode u okviru Plana praćenja hrane životinjskog podrijetla te prema zahtjevima kupca usluga. Laboratorij je akreditiran prema normi HRN EN ISO/IEC 17025 i imenovan je od strane Ministarstva poljoprivrede i Ministarstva zdravstva Republike Hrvatske službenim laboratorijem za provedbu određenih metoda. Također, laboratorij ima i ovlaštenje Ministarstva zaštite okoliša i zelene tranzicije za uzorkovanje i ispitivanje otpadnih voda.
